Diario El Ayer, 22 de mayo de 1959.

Miguel Bosé vendrá a actuar a Jerez este próximo verano, pero pocos recuerdan que el cantante ya visitó la ciudad el 16 de febrero de 1982. Con tal motivo fue agasajado en las antiguas bodegas de Williams&Humbert por los directivos de la firma Rumasa, Alfonso Roldán y Fátima Ruiz de Lassaleta.
Como recuerdo permanente de su paso por la ciudad el cantante fue invitado, como suele ser habitual en estos casos, a plasmar una dedicatoria con su firma sobre una bota. Esta permaneció en las instalaciones de la calle Paúl hasta que fue desmontada, junto a otras, para ser llevada a las bodegas internacionales.
Parece ser que en ese trasiego de botas, mobiliario y archivos la bota con la firma del artista se quedó en el camino. Sin embargo, el frontal de madera ha sido hallado recientemente. Un elemento más que se restituye como parte del rico patrimonio bodeguero jerezano.

Así se recoge en un protocolo notarial de 1585 (tomo 803),que se conserva en el Archivo Municipal de Jerez. El notario Miguel Morate refleja en el documento el embarque que el jurado Pedro González Bazán hace de 40 pipas de vino de Jerez que se embarcan en el río del portal (el Guadalete) para que se lleven a Cádiz y de allí a la flota de Indias.

Este notario recoge en otros documentos donde se hace referencia a una bota de vinagre para aprovisionar a la armada española destinada a vigilar la frontera africana. Requisada y no abonada el propietario pide se le abone.
También, y en otro lugar, se habla de vino del pago de espartina.
En otros, y en relación con el vino aparece el nombre del jurado jerezano Pedro González de Bazán.

En el protocolo notarial, nº de tomo 800, existente en el Archivo Municipal de Jerez, se recoge el acta de una dote a favor del hijo de Pedro Hernández. Este documento oficial fue redactado por el notario Luis de Huertas el 20 de octubre de 1585.
En la relación aparecen reseñadas 20 pipas de vino añejo con destino, para su venta, a México de Nueva España.
Texto que aparece en la parte inferior de la página.

La creación de esta empresa se remonta a 1870 por iniciativa de Juan Bautista González aunque sus soleras se remontan hacia 1780. En la Guía Oficial de Jerez de 1888 aparece ya como extractor de vinos y sus bodegas estaban en la calle Arcos, 55, desde donde se trasladaron a la vecina calle Matadero nº7 , teniendo sus viñas en el Pago de Macharnudo. La expansión de la razón social fue rápida ya que sus prestigiosos vinos se presentaron en las exposiciones de Bruselas, Colombia y Edimburgo, consiguiendo dos diplomas de honor y una gran medalla de oro justificando la pureza de sus productos, episodio que se repetiría en la capital francesa. Mención importante reflejaría la famosa destilería que poseía dentro del recinto de sus bodegas para confeccionar un “aguardiente estilo cognac, cuyo producto obtiene un grado de bondad y finura que compite con los más acreditados de origen francés.”
Hacia 1933 cesó la casa exportadora. Entre sus mejores marcas figuraban el Fino Viña del Pleito, Doble Palma, Solera Palo Cortado Superior y Ambrosía.

Bodegas de calle Matadero (Revista Pantheon Industriel).

Vivía en el palacete de la calle Corredera 35.

Referencia:
http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k96426269/f6.image.r=J?rk=21459;2

Visita a Jerez de Andrés Avelino Cáceres, militar y estadista del Perú, donde llegó a ostentar la presidencia del Estado. Visitó Cádiz en 1912 con motivo del centenario de la Cortes de Cádiz. Unos días antes, el 7, pasó por Jerez junto a otros ilustres invitados. Noticia publicada en el ABC y La hormiga de oro. El Guadalete también lo hizo en su número del día 8. La comitiva fue invitada por la Casa Domecq y bodegas González Byass, donde fueron agasajados con esta comida.

La Semana, 27 de mayo de 1916. Entrevistado por Miguel España.